・ミズメ（ミズメザクラ／水目）は、日本の山地に生えるカバノキ科カバノキ属の落葉広葉樹
・材は やや おもくて かたく、きめが こまかい き。サクラ類に にた しっとりした 表情を みせる
・削ると ほんのり サロメチールのような においが することでも しられておる
・どうぐの え（柄）や うつわ、こもの、かぐなどに つかわれ、つよさと きれいさを いかせる ざい